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多项大型临床研究表明，普通健康人群长期服用多种维生素补充剂，在预防心血管疾病、癌症、糖尿病及认知衰退方面总体效果有限。分析各研究结论和风险警示。
多种维生素补充剂可用于填补因饮食不均衡导致的营养缺口，适用于老年人、素食者、孕妇等特定人群。研究显示对营养状况良好的成年人，多维补充并不显著降低慢性病或死亡率。