能量赤字

  • 每减少 7700 千卡 = 1 公斤脂肪
  • 每日赤字 300-500 千卡

能量消耗

  • 基础代谢：60-75%
  • 活动消耗：15-30%
  • 食物热效应：5-10%

影响因素

  • 肌肉量
  • 年龄
  • 激素水平
  • 睡眠
  • 水分摄入

激素调控

  • 胰岛素
  • 皮质醇
  • 瘦素
  • 饥饿素